Enkele weken geleden werd de splinternieuwe bakkerij van De Bakkers Lamers op de Cereslaan in Heesch opgeleverd. Voorheen kende deze bakker twee locaties waar brood werd gebakken (in Oss en in Heesch) en nu is alles op één locatie gecentraliseerd. Ze openen binnenkort ook een nieuwe winkel in winkelcentrum de Ruwert in Oss, die dan vanuit Heesch beleverd wordt. Van Bakel Elektro was, samen met bouwkundig aannemer Muller Bouw, W-installateur Bevers Installaties en Tenba Bakkerij advies, taxatie en realisatie, verantwoordelijk voor de realisatie van de nieuwe bakkerij. Van Bakel voert voor de nieuwe winkel in Oss ook alle e-installatiewerkzaamheden uit.
“Voor ons was het een uitdaging met de diverse bakkerijtechnieken en -machines die gebruikt worden een nieuwe bakkerij te realiseren. Het is interessant te leren en te zien wat deze disciplines van ons als installateurs vragen”, vertelt Rob van Boxmeer, projectleider bij Van Bakel. “De intensieve samenwerking met Tenba en de andere onderaannemers bakkerijtechniek verliep dan ook voorspoedig. Van Bakel was verantwoordelijk voor de invulling van alle elektrotechnische disciplines: elektra, data, camera’s, muziekinstallatie, verlichting en inbraakbeveiliging.”
“Ik kende Van Bakel Elektro natuurlijk goed”, vervolgt Bart Lamers, eigenaar van De Bakkers Lamers. “Ik wist al dat ze kwalitatief goed werk leveren en ik kies graag voor een lokale partij. Dat schept vertrouwen. En ja, daarbovenop zijn we natuurlijk bijna buren. Ik heb geen spijt gehad van mijn keuze. Het was prettig werken met de mensen van Van Bakel. Ze kwamen alle gemaakte afspraken na en werkten conform de vooraf opgestelde en redelijk strakke planning. Alles ziet er verzorgd en goed uit en ze werken met kwaliteitsproducten en -materialen. Je kunt van ze op aan.”
Rob: “Het overgrote deel van het machinepark in de bakkerij is nieuw, maar daarnaast waren er ook enkele bestaande machines die vanuit locatie Oss en vanuit de oude locatie in Heesch naar de nieuwe bakkerij in Heesch zijn gekomen. Deze moesten we tussen zaterdagochtend en zondagmiddag ‘up and running’ hebben in Heesch. Dat was wel een uitdaging, maar het is gelukt. Maandag moest er per slot van rekening toch brood gebakken en verkocht worden. En wat Bart zei geldt voor ons natuurlijk ook: wij werken heel graag voor en samen met lokale bedrijven, zeker als het nagenoeg onze buren zijn!”
